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| 复查食品消防安全 确保食堂运作规范 |
| 发布日期：2014-05-15 |
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为加强街道企事业单位食堂食品及消防安全监管，有效保障饮食安全卫生，持续敲响企事业单位食堂安全警钟。5月13日下午，由新北区龙虎塘街道综合服务站牵头，龙虎塘卫生院防保科卫生监督员、龙虎塘街道派出所消防协管员及相关职能部门工作人员组成的检查小组对辖区内龙虎塘街道办事处、龙虎塘卫生院、龙虎塘玲珑社区养老院的食品安全卫生以及消防安全隐患方面展开了排查复查工作。 复查工作重点围绕当前食堂运作特点，结合当前具体形势，从加工流程布局、环境卫生、健康管理、原料采购、台账记录、食品留样、餐用具清洗消毒、库房管理等制度的落实情况展开了全面复查。 通过此次复查，被检查单位的食品卫生及消防设施的安全隐患均已整改到位，有效增强了街道企事业单位食堂安全风险防范意识，极大促进了街道企事业单位食堂规范化操作，切实保障了街道企事业单位人员的饮食及人身安全。 |
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